Bienvenidos a Almería, el paraíso donde las tapas son un desafío directo a cualquier dieta existente. Aquí, cada tapa es una aventura culinaria, tan emocionante como intentar entender las tendencias de TikTok después de los 40. ¿Eres valiente? Pues sigue leyendo, porque te enseño las tapas icónicas de la ciudad, la octava maravilla del mundo, solo que, sin necesidad de coger un avión, vamos, que es que encima ¡vas a contaminar menos!
Tapas icónicas que atacan al “gluten-free”
En la Bodeguilla La Contraviesa, las migas de sémola son un manifiesto contra el gluten-free, una oda en contra de todo lo que hayas leído de este tipo de dietas que están tan de moda. Sinceramente, estas dietas, para quien las necesite, a mi dame una buena barra de pan o unas migas que yo ya me voy apañando. Bueno, y el tabernero del Bar Florida, ¿qué decir? Es tan clásico que, si fuera un personaje de película, Clint Eastwood se quedaría como un novato.
Cherigans vs carne: El duelo del siglo
Ahora, démonos una vuelta por el Café Colón, donde los cherigans son como un Van Gogh, pero comestible y sin cortarse la oreja. La carne con tomate del Mesón Sierra Morena es un match en Tinder que no te decepciona, una cita amorosa con el sabor.
¿Ensaladilla rusa en El Sacromonte? Tan intrigante que podría ser un plato” “espía”, enviando mensajes secretos a tu paladar. Y no podemos olvidar las tapicas de pescado del Bar El Jurelico, por recomendar uno, porque las tapas de pescado en los bares de Almería son como una mini maravilla dentro de las tapas.
Patatas: El clásico reinventado
En el Barea, las patatas alioli son más adictivas que tu serie favorita en Netflix. Las bravas del Bonillo son un volcán de sabor, una erupción picante que te hará temblar. Aunque eso sí, reza para encontrar un sitio porque es más fácil conseguir visitas en Instagram con un video de “ganar 10 mil euros al mes es fácil” que encontrar hueco libre en el Bonillo.
Tapas icónicas de Almería: Dieta, ¿quién te conoce?
En Almería, las tapas no son solo comida, son un estilo de vida. Olvídate del contador de calorías que está tan de moda, porque aquí se viene a disfrutar. Cada tapa es un homenaje a la vida que te hará decir: “Dieta, ¿quién te conoce?” ¡Salud y a disfrutar, que la vida son dos días y uno, por desgracia o por suerte, está lloviendo!
